DE LA FERME À LA TABLE
Spring Creek et JBS Canada travaillent fort pour offrir au marché canadien du bœuf de haute qualité, constant et durable. Grâce à notre chaîne d’approvisionnement intégrée, nous rendons cela possible.
Notre bœuf est issu de générations de patrimoine Angus canadien. Tout commence avec des ranchs et des familles agricoles dévouées, qui élèvent avec soin et rigueur des races de la plus haute qualité.
Le bœuf Angus est reconnu pour son persillage fin, c’est-à-dire une répartition uniforme de la graisse dans la viande. Ce persillage confère généralement au bœuf Angus une texture plus tendre, juteuse et savoureuse que celle des autres races.
Le bœuf Spring Creek est élevé sur les plaines fertiles de l’ouest de l’Alberta, où l’herbe abonde. Par la suite, les bouvillons sont nourris avec une ration de grains nutritifs, composée principalement d’orge cultivée à travers les vastes campagnes canadiennes. Ce mélange de pâturage et de grains donne une saveur riche et onctueuse au bœuf, au grand plaisir des amateurs de viande du monde entier.
JBS Canada est le fournisseur exclusif de bœuf canadien Spring Creek, Grâce à notre chaîne d’approvisionnement intégrée, nous sommes fiers de pouvoir offrir les produits Spring Creek partout au Canada.
JBS Canada approvisionne l’ensemble du secteur alimentaire, du détaillant indépendant et des restaurants jusqu’aux plus grandes chaînes de distribution et de services alimentaires au pays. Le bœuf Spring Creek propose une gamme de coupes qui répond aux besoins de tous les segments de la chaîne alimentaire : des coupes de steaks haut de gamme à fort persillage, jusqu’aux coupes savoureuses et économiques provenant de la ronde et de l’épaule. Pour en savoir plus, veuillez contacter le bureau de JBS Canada à Calgary.
